Алтайский край в первом квартале 2026 года поставил в Китай 30 тонн плавленого сыра, тогда как в аналогичный период 2025‑го экспорт в эту страну не осуществлялся. По данным Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай, за весь 2025 год объём поставок плавленого сыра в Китай составил 50 тонн, что сделало КНР главным импортёром этого продукта из региона.
Перед отправкой на экспорт партия сыра проходит строгий контроль со стороны инспекторов Россельхознадзора и лабораторные исследования в Алтайском филиале ФГБУ «ЦОК АПК». В рамках производственного контроля специалисты филиала рассмотрели пробы плавленого сливочного сыра от двух барнаульских производителей с массами партий 100 и 180 кг. Образцы были проверены на соответствие внутреннему стандарту организации и требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции».
Анализы включали определение содержания остаточных количеств различных ветеринарных препаратов — антибиотиков (амфениколов, нитроимидазолов, нитрофуранов и их метаболитов, аминогликозидов, тетрациклинов, линкозамидов, макролидов, пенициллинов, сульфаниламидов, хинолонов, цефалоспоринов), противопаразитарных макроциклических лактонов, кокцидиостатиков и прочих средств для лечения крупного рогатого скота, а также пестицидов. Результаты показали, что пробы соответствуют санитарно‑ветеринарным нормам безопасности, после чего протоколы испытаний были выданы заявителям, а продукция получила права на экспортные ветеринарные сертификаты.
Источник