В домохозяйствах Московской области среднее потребление овощей и бахчевых культур в 2025 году выросло на 5,1% и составило 110,14 кг на человека. Такие данные приводит Росстат. Среднедушевой показатель по Центральному федеральному округу — 107,3 кг в год.
Наибольшее потребление этой продукции в домохозяйствах ЦФО зафиксировано в трёх регионах: Белгородская область — 153,43 кг на человека, Воронежская — 136,32 кг, Рязанская — 122,07 кг.
Мясо, фрукты и масло
Вторым по темпам прироста в Подмосковье стало потребление мяса и мясных продуктов: плюс 5,0% к уровню годом ранее, 113,51 кг на человека. По этому показателю регион занял третье место в ЦФО, где в среднем потребление составило 104,74 кг. Лидируют домохозяйства Белгородской (150,79 кг на человека) и Смоленской (120,77 кг) областей.
Фруктов и ягод в домохозяйствах региона съели на 3,5% больше — 70,35 кг на душу населения. Среднеокружное значение — 74,12 кг. Самые высокие показатели в ЦФО у Белгородской (92,51 кг), Воронежской (84,38 кг) и Ивановской (80,62 кг) областей.
Потребление растительного масла и других жиров в Подмосковье выросло на 2,1%, до 10,12 кг на человека, при среднем по округу 9,10 кг в год. Наибольшая популярность этой продукции — у жителей Брянской (11,37 кг), Рязанской (10,84 кг) и Воронежской (10,68 кг) областей.
Рыбы и рыбных продуктов в домохозяйствах области потребили 22,32 кг на человека — на 0,1% больше, чем в 2024 году. В среднем по ЦФО показатель составил 22,94 кг. Больше всего рыбе отдают предпочтение в Белгородской (35,19 кг), Курской (29,05 кг) и Липецкой (27,18 кг) областях.
Что ели меньше
По ряду позиций потребление в подмосковных домохозяйствах снизилось. Хлеба и хлебных продуктов пришлось 84,03 кг на человека в год, что на 1,2% меньше уровня годом ранее. Молока и молочных продуктов — 273,49 кг на человека (-2,7%), яиц — 261,56 шт. (-2,9%), сахара и кондитерской продукции — 25,26 кг (-4,0%), картофеля — 43,97 кг (-5,6%). Сильнее всего сократилось потребление соли — на 18,9%, до 3,15 кг на человека в год.
Справка: Данные подготовлены Оренбургским филиалом ФГБУ «Центр Агроаналитики» на основе статистики Росстата по домашним хозяйствам Центрального федерального округа и Московской области.