22 апреля 2026 года в Москве состоится 22-е заседание «Молочных сессий». Мероприятие пройдёт в отеле Moscow Marriott Imperial Plaza.
Участники обсудят итоги I квартала 2026 года для российского молочного рынка, а также специализированные каналы сбыта молочной продукции, включая рынок готовой еды, сегмент HoReCa и новые категории.
В аналитической секции генеральный директор Союзмолоко Артём Белов представит обзор состояния рынка и ключевых вызовов, а также подведёт итоги первого квартала. В обсуждение вынесены эффективность мер господдержки, законодательные изменения и ценовая ситуация на рынке сырья с региональным разрезом.
Отдельное внимание уделят стабилизации спроса на молочную продукцию и ситуации на молочном рынке Союзного государства.
Во второй части встречи заявлен практический разговор о работе со специализированными каналами. Производители рассмотрят подходы к модернизации продуктовых линеек под потребности HoReCa, обсудят модели взаимодействия с этим сегментом и оценят потенциал специализированной молочной продукции.
Также запланировано обсуждение форматов фудсервиса нового поколения: dark kitchens, кейтеринга и сервисов корпоративного питания. В рамках секции государство и бизнес намерены определить компетенции, которых не хватает молочным компаниям для устойчивого результата в специализированных каналах.
