Зимнее доение: вымя без обморожения и сухости

Октябрь 2023 г.
Екатерина Загоскина
Фото Татьяны Южаниной

Схожие погодные условия в России, Канаде и на севере США ставят перед аграриями, занимающимися молочным скотоводством, одинаковые задачи.

        Советы, публикуемые для фермерских хозяйств американским сайтом Dairy Herd Management («Управление молочным стадом»), могут оказаться полезными и для российских сельхозпредприятий. Так, в январе прошлого года автор сайта Тейлор Лич представил вниманию читателей три совета для поддержания здоровья вымени коров в зимнее время, которые дала доктор ветеринарных наук, доцент факультета молочных продуктов и пищевой промышленности Университета штата Южная Дакота Маристела Роваи.

        Преподаватель напомнила, что холодная и сухая погода способна привести к растрескиванию сосков и сухости кожи вымени. В таком состоянии кожу труднее очищать, повышается ее болезненность, создаются благоприятные условия для размножения бактерий, что увеличивает риск мастита. Поэтому зимой следует избегать появления трещин и обморожений сосков после доения, соблюдая определенные меры предосторожности.

        «Полное заживление после обморожения может длиться более месяца, до 45 или даже 60 дней, а доение обычно вызывает повторное повреждение тканей и боль», – говорит Маристела Роваи.

        Чтобы избежать возможного повреждения сосков в зимние месяцы, важно учитывать следующие три фактора.

        Регулярно проверять ветро-холодовой индекс – показатель суровости погоды, то есть субъективного ощущения человека и животных при одновременном воздействии мороза и ветра. По словам доктора ветеринарных наук, имеются научные исследования, подтверждающие более значительное негативное воздействие на организм холодного ветра, нежели фактической температуры окружающей среды.

        «Чтобы предотвратить обморожение и, следовательно, повреждение сосков, требуется обращать внимание на сводки метеоданных», – подчеркнула Маристела Роваи.

        Следить за комфортом в коровниках. Наличие зимой в коровнике теплого и сухого микроклимата способствует охранению здоровья вымени. Преподаватель Университета штата Южная Дакота призывает осмотреть все имеющиеся животноводческие помещения на предмет обнаружения поврежденных боковых стенок, порванных ветрозащитных штор, мест со сквозняками. Коровы, как правило, чувствуют себя наиболее комфортно при температуре воздуха +25…+65°F (–4…+18°С).

        Подстилка также играет важную роль в сохранении здоровья вымени. «Подстилка всегда должна оставаться сухой и чистой, без навоза, и ежедневно пополняться».

        Неработающие защитные шторы необходимо отремонтировать сразу же после обнаружения неисправности, но особенно в зимние месяцы. «Защита преддоильного зала и проходов от ветра поможет предотвратить растрескивание и обморожение сосков», – напомнила доктор ветеринарных наук».

        Адаптировать процедуры доения к зимним условиям. По мере снижения температуры воздуха в организацию доения, возможно, потребуется внести корректировки. В Молочном центре Университета штата Южная Дакота разработали следующие рекомендации:

• оценивайте состояние кожи сосков и сфинктера во время предварительной очистки вымени,
• обрабатывайте соски после доения средством, согретым на водяной бане, а также средством, в состав которого входят глицерин и ланолин,
• контролируйте влажность сосков после обработки средством после доения – слишком влажная кожа может пострадать от сквозняков, соскам необходимо дать некоторое время на подсыхание, прежде чем коровы покинут доильный зал,
• соблюдайте все указания инструкций, так как использование зимой неподходящих средств может приводить
  к растрескиванию кожи, и как следствие, возникновению мастита,
• не пропускайте обработку сосков в холодные дни,
• в случае выявления на сосках трещин или обморожений ветврач назначает лечение.