Случной возраст: соблюдение
вознаграждается продуктивностью
Кукуруза: тонкости качественной заготовки
О выборе системы движения и кормления
на роботизированной ферме
Метриты: рукотворная угроза воспроизводству
Выводим жирность молока из депрессии
Эффективная кормозаготовка:
чтобы затраты превратились в инвестиции
Под знаменем трудовой доблести
Когда молоко становится интеллектуальным
продуктом
К технической оснащённости
технологическое содержание
Новый комплекс для нового стада
Год за годом – корпус за корпусом
В свете фундаментального преображения
Ноябрь – декабрь 2023 г.
Антон Касков
Фото Татьяны Южаниной
Выбраковка молодняка – мероприятие крайне неприятное, но необходимое.
Как распознать, что телка не обладает потенциалом высокопродуктивной коровы и принесет хозяйству
больше убытков, чем прибыли, в онлайн-беседе с зоотехником, основателем сервиса Cowration Искандером Низамутдиновым рассказала технолог-практик по выращиванию молодняка КРС, основатель компании «Фермерская сила» Таисия Мортенсен. Видео в открытом доступе на видеохостинге Rutube: https://rutube.ru/video/19d768ec8ab69ac953931ad88bc0b68f.
* * *
Прямо заявив, что рентабельность молочного животноводства зависит только от успеха выращивания молодняка, Таисия Мортенсен пояснила: молоко, получаемое сегодня от коров, – результат решений, принятых два-три года назад, то есть в период выращивания телок. Однако если учесть, что корова только после третьей лактации окупает молоком все затраты, понесенные хозяйством в первые два года ее выращивания, продуктивность коровы должна быть соответствующей – способной окупить не только предыдущий период выращивания и текущий период содержания, но и принести прибыль.
В настоящее время, по словам эксперта, таковым является животное с суточной продуктивностью от 30 до 40 кг/гол., тогда как передовые хозяйства стремятся к показателю в 43–45 кг/гол. Отметив, что выбраковка даже взрослых коров – это очень серьезный вопрос, не имеющий шаблонного решения, Таисия Мортенсен всё же упомянула о допустимости выбраковки коров с продуктивностью менее 30 кг/гол.
Что же касается телят, то общая тенденция в молочных хозяйствах страны – поголовное лечение всех заболевших. Основу заболеваемости молодняка до 6-месячного возраста составляют респираторные болезни и болезни желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), их характерные симптомы – кашель и диарея. Собственно, на таких, переболевших в раннем возрасте коров и возлагается достижение высот продуктивности.
По категоричному мнению эксперта, подобный подход недопустим: «Не работают таким образом!» Соответственно, не следует откладывать выбракову до первого послеотельного периода, когда животных поражает хромота, парезы, гинекологические заболевания и вновь возникает необходимость ветеринарного вмешательства: «На мой взгляд, нужно менять... подход к молодняку и проводить выбраковку в период от 0 до 6 месяцев...
<Для выбраковки> есть много параметров: одно респираторное заболевание или два, или три, на некоторых фермах <диарея>, например, является отличным сигналом... для выбраковки. <Переболевшая> телочка... либо... продается населению, либо... идет на мясокомбинат, как хотите, но она перестает считаться будущей дойной коровой».
И хотя, призналась эксперт, у каждой телки, действительно, есть шанс стать высокопродуктивной коровой, реализован он может быть только при технологически верном выращивании: «Их надо либо по-честному хорошо выращивать, либо... проводить более жестокую выбраковку, потому что только таким образом можно сделать шаг вперед».
Ошибки менеджмента (управления выращиванием) способны погубить потенциал даже здоровой телки. Например, избыточная масса тела животного – актуальная проблема уже при первом осеменении, и ее истоки отнюдь не в генетике, а в менеджменте. Какова эффективность осеменения дорогой сексированной спермой телки, мать которой, еще будучи стельной нетелью, пострадала от теплового стресса, недополучив к тому же в период его воздействия необходимых питательных веществ? «Она (корова) не ела, потому что ей <было> жарко, <эффективного обмена> воздуха <для охлаждения> у нее не было, поилку ей забыли поставить – и вот она растелилась. Вопрос: <будет ли> в этом теленке... реализован <генетический> потенциал... который был заложен? На мой взгляд, нет».
Психологический фактор (ясность восприятия ситуации, честность с самими собой и решительность) играет более важную роль при выбраковке молодняка, нежели при выбраковке коров. Чем быстрее будет выбракована телка, лишившаяся в силу разных причин потенциала молочной продуктивности, тем менее затратным окажется такое решение.
«Лучше пусть она сдохнет на 7-й день, как бы жестоко это ни звучало, чем... в 6 месяцев... или она может дойти до отела, но при этом родить теленка с контрактурами... например, или с деформацией, или <сама столкнуться> с предлежанием и... <получить травму> в процессе <отела, а> потом быть всё равно выбракованной из-за метрита. Какое животное <обойдется> дороже?.. Вы в нее вложили не только два года усилий, но еще и два года кормов, два года зарплат, два года электроэнергии и работы кормосмесителя... <Кроме того,> она <будет занимать> место... потенциально более эффективного животного», – с горечью констатировала эксперт.
1. Предоставляя свои персональные данные при регистрации на сайте, Пользователь даёт Оператору своё согласие на обработку и использование своих персональных данных согласно ФЗ № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. различными способами в целях, указанных в настоящих Правилах.
2. Под персональными данными понимается любая информация, относящаяся к прямо или косвенно определенному или определяемому физическому лицу (субъекту персональных данных) и которая может быть использована для идентификации определенного лица либо связи с ним.
3. Персональные данные Пользователей хранятся исключительно на электронных носителях и обрабатываются с использованием автоматизированных систем
4. Оператор использует персональные данные Пользователя в целях:
- регистрации Пользователя на Сайте;
- получения Пользователем запрашиваемой информации об услугах Оператора;
- получения Пользователем персонализированной рекламы;
- для выполнения своих обязательств перед Пользователем.
5. Оператор обязуется не разглашать полученную от Пользователя информацию. При этом не считается нарушением обязательств разглашение информации в случае, когда обязанность такого раскрытия установлена требованиями действующего законодательства РФ.
6. Обработка персональных данных Пользователя осуществляется без ограничения срока, любым законным способом, в том числе в информационных системах персональных данных с использованием средств автоматизации или без использования таких средств
7. Оператор осуществляет блокирование персональных данных, относящихся к соответствующему Пользователю, с момента обращения или запроса Пользователя или его законного представителя либо уполномоченного органа по защите прав субъектов персональных данных на период проверки, в случае выявления недостоверных персональных данных или неправомерных действий.
8. Персональные данные пользователя уничтожаются при:
- самостоятельном удалении Пользователем данных со своей персональной страницы с использованием функциональной возможности «удалить аккаунт», доступной Пользователю при помощи настроек профиля;
- удалении Оператором информации, размещаемой Пользователем, а также персональной страницы Пользователя в случаях, установленных договором купли продажи (оферта);
- при отзыве субъектом персональных данных согласия на обработку персональных данных.