Тюменские учёные разработали методы обогащения сельхозкультур

27 ноября 2023 г.
Екатерина Загоскина
Фото Татьяны Южаниной

В составе международного научного коллектива ученые Тюменского государственного университета (ТюмГУ) разработали экологически безопасные методы обогащения растений селеном и йодом в условиях Западной Сибири. Результаты исследования опубликованы в научном журнале Plants.

        Научные изыскания российских ученых проводились в условиях подтаежной и лесостепной зон Западной Сибири, в Омской и Тюменской областях. Участники научной группы из Национального центра общественного здоровья Монголии провели аналогичные исследования с зерновыми и овощными культурами в условиях северных регионов Монголии.
        Как отметили исследователи ТюмГУ, дефицит, избыток или дисбаланс микроэлементов в почвах и кормах сельхозживотных способны вызывать нарушения в организме, приводящие к различным заболеваниям. Особенно такая ситуация актуальна для территорий, где из-за антропогенного воздействия или естественных природных причин существует недостаток или дисбаланс химических элементов в системе «почва – растение – животное – человек».
        Йододефицит и селенодефицит – одни из наиболее распространенных состояний, поэтому тюменские ученые поставили перед собой задачу разработать меры, способные устранять такие дефициты. По мнению исследовате-
лей, перспективным считается агрохимический метод – обогащение растений (кормовая база животных и человека) с помощью удобрений, содержащих селен и йод. Такой метод позволяет не только перевести эти микроэлементы в безопасную и доступную для животных и человека органическую форму, но и улучшить урожайность и качество растений.
        По словам заведующей кафедрой геоэкологии и природопользования ТюмГУ Анны Синдиревой, впервые в условиях Западной Сибири исследователи оценили с агрономической и с санитарно-гигиенической точки зрения эффективность применения селен- и йодсодержащих удобрений для различных видов сельскохозяйственных культур.
        «Ученые установили потребность растений в микроэлементах, особенности воздействия селена и йода на хими-
ческий состав почвы и растений. Это позволило найти наиболее эффективные приемы и дозы внесения микроэле-
ментов, – сказала Анна Владимировна. – Необходимо отметить, что только полевыми исследованиями с растения-
ми мы не ограничиваемся. Полученная обогащенная продукция поступает в рацион лабораторных животных – крыс, кроликов. Затем мы оцениваем изменения в органах животных при кормлении растениями, обогащенными йодом и селеном».
        Исследования по обогащению сельхозкультур, сообщила Анна Синдирева проводятся и другими научными коллективами. «Здесь очень важен региональный аспект исследований, поскольку климатические, почвенные и другие условия территории определяют эффективность применения удобрений», – отметила ученый.
        Результаты данных изысканий уже внедрены и используются в производственной деятельности агрохимичес-
ких служб регионов, центров мониторинга состояния окружающей среды, сельхозпредприятий, а также в учебном процессе ТюмГУ. Ученые планируют разработать научно обоснованные рекомендации по коррекции микроэлемент-
ного статуса отдельных территорий России и Монголии.