Сухое вещество для сухостойных групп: количество определяет последствия

Июль 2020 г.
Антон Касков
Фото Татьяны Южаниной

Об однофазной и двухфазной системах кормления коров в сухостойный период рассказал эксперт по животновод-
ству компании «МагаМикс» Владимир Слушков.

        Как пояснил Владимир Петрович, однофазная система кормления подразумевает наличие одного рациона на весь сухостойный период, двухфазная – наличие двух рационов (для раннего и позднего сухостоя). В числе преи-
муществ однофазной системы кормления эксперт назвал отсутствие необходимости перемещения животного из группы в группу, меньшие трудозатраты на содержание и кормление животных.
        – Но тут есть и один недостаток, – продолжил выступающий, – эту систему можно применять только в однород-
ном стаде с высоким потреблением сухого вещества (СВ). Если у вас одна корова весит 350 кг, другая – 600 кг, вы эту систему применить не сможете. В Европе и в Америке, если коровы одинаковые, под 700 кг, они используют эту систему, никто не применяет два рациона, потому что стадо однородное. Далее, очень равномерная упитанность стада – это необходимый критерий. Если у вас коровы поступают в сухостой с упитанностью от 2,5 до 4,5 баллов, значит, эта система не для вас.

        Охарактеризовав двухфазную систему как более распространенную, Владимир Слушков так объяснил причины ее популярности:
        – Во-первых, она не предполагает жестких требований к упитанности животных и позволяет составлять рацио-
ны в зависимости от упитанности коров, поступающих в группы сухостоя. Во-вторых, при наличии проблем с мине-
ральным питанием, с парезом, гипокальциемией, кетозом, ацидозом, мы можем вводить в рацион животных в период сухостоя различные спецдобавки для решения той или иной проблемы. Этого нельзя сделать в однофазной системе.

        Среди недостатков двухфазной системы эксперт назвал необходимость создания дополнительных групп и смены рациона, увеличение трудозатрат:
        – Во многих хозяйствах, даже имея миксер, группу второго сухостоя кормят вручную, потому что она очень небольшая (особенно когда и само стадо небольшое), и кормосмесь для этой группы просто ни один миксер сделать не может.

*    *    *

        Важной задачей кормления животных группы раннего сухостоя, по мнению Владимира Слушкова, является восстановление и новообразование железистого эпителия рубца, что достигается посредством временного отказа от концентратного типа кормления:
        – При высокой продуктивности, хотим мы или нет, очень часто коровы переболевают ацидозом, который вызывается именно концентратным типом кормления. И для новой лактации, чтобы корова вновь могла потреб-
лять большое количество корма, нужно восстановить железистый эпителий, а его можно восстановить только в отсутствие концентрированных кормов.

        Главная же цель кормления коров в период сухостоя, по словам эксперта, – увеличение потребления СВ основ-
ных рационов. Корова, потребляющая большое количество СВ до отела, будет потреблять большое количество СВ и после отела.
        – Если кто-то достиг показателя в 16–17 кг/гол./сутки потребления коровами СВ из грубых кормов – это гаран-
тия, что после отела они смогут потреблять до 27 кг/гол./сутки СВ. Потребление СВ в количестве меньше 12,5 кг/гол./сутки не позволит получить от коровы более 45 кг/сутки молока на пике лактации.

        Потребление СВ влияет и на заболеваемость после отелов. Демонстрируя собранные данные, Владимир Петро-
вич сообщил, что среди коров, потребляющих 16 кг СВ/гол./сутки, отсутствуют животные, подлежащие выбраковке
в первые 100 дней лактации. В дойных стадах с уровнем потребления СВ около 12 кг/гол./сутки, выбраковке подле-
жит 10% животных, а в стадах с уровнем потребления СВ менее 10 кг/гол./сутки (7–8 кг) – выбраковке подлежит 23% животных.
        В завершение темы повышения потребляемости животными СВ эксперт рассказал о способе обеспечения этого процесса. В основе обеспечения, по мысли Владимира Слушкова, лежит контроль за наполняемостью рубца, кото-
рая классифицируется по 5-бальной шкале в зависимости от степени различимости голодной ямки – углубления
в виде треугольника между реберной дугой, поперечными отростками позвонков и маклоком (особенно заметно
с левой стороны корпуса).
        – Теперь самое главное – потребление СВ, как его контролировать? Наполняемость рубца по 5-балльной шкале: если за последним ребром входит ладонь – это 2 балла, если только ямку видите – это 3 балла, если ямка слегка видна – 4 балла, и 5 баллов, когда вы не видите голодную ямку.
        В сухостойный период голодная ямка должна оцениваться в 4–5 баллов. Если вы видите ямку в 3 балла, это значит, коровы голодные: либо рубцовая микрофлора не работает, либо вы не кормите этих коров (мало объемис-
тых кормов, плохая структура).

        Удобство оценки наполняемости рубца, отметил выступающий, состоит в доступности ее проведения (без каких-либо анализов) и эффективности метода: наполняемость рубца в 3–4 балла – 100%-я гарантия, что коровам
не потребуется ветеринарное вмешательство после отела.
        – Если на третий день после отела наполняемость рубца у коровы 3–4 балла, а считается, что на третий день должно быть не менее 3 баллов, и если 3–4 балла мы будем иметь через неделю после отела, то выбытия в первый и второй месяц у вас практически не будет, кроме отдельных животных по другим причинам.
        Когда следует контролировать наполняемость рубца? Утром, когда вы обходите стадо. Если видите наполняе-
мость рубца ниже нормы, значит, ночью коровам корм никто не пододвигал, они были голодными.
        За 2,5 часа у коровы без корма наполняемость рубца снижается на 1 балл. Следовательно, если вы утром уви-
дели голодный скот, вы не можете искать причину в недостатках структуры корма: утром вы можете судить только
о том, что корма коровам было недостаточно. А чтобы судить о структуре корма, необходимо осмотреть животных через 4 часа после первого кормления. Если наполняемость рубца окажется ниже нормы, вы должны добавить соломы либо сена – небольшое количество, до 0,5 кг/гол., не меняя рациона, только для улучшения структуры.
        Ни в коем случае не давайте сено отдельно. Многие ставят рулон в центр загона и думают, что решили пробле-
му. Когда корм очень плохого качества, и вы видите, что наполняемость рубца низкая, тогда положите на пустой кормовой стол не более 0,5 кг сена/гол., а лучше 0,3 кг сена/гол., и посмотрите, как коровы едят. Если они сортируют, то лучше дать сено в составе кормосмеси.