Скоростная и всепогодная

В «Агрофирме «Адышево» Оричевского района продемонстрировали современную технологию заготовки кормов «сенаж в упаковке»

Июнь 2018 г.
Татьяна Южанина
Фото Татьяны Южаниной

29 июня министр сельского хозяйства и продовольствия Кировской области Алексей Котлячков ознакомил журна-
листов областных СМИ с ходом кормозаготовительной кампании.

        Местом проведения пресс-тура было выбрано одно из лучших хозяйств региона – «Агрофирма «Адышево». Характеризуя работу этого сельхозпредприятия, Алексей Алексеевич, в частности, сказал:
        – Племзавод «Адышево» является передовым хозяйством области. Для успешного ведения животноводства здесь применяют самые передовые технологии и владеют ими в совершенстве. Все хозяйства нашей области работают примерно в одинаковых климатических условиях, однако работают с разной эффективностью. Например, по результатам работы прошлого года коллектив сельхозпредприятия, возглавляемый Зоей Павловной Раковой, обеспечил уровень молочной продуктивности коров более 9000 кг/гол. (на 1 января 2018 года среднегодовой удой от одной коровы в племзаводе «Адышево» составил 9400 кг/гол. – прим. авт.).

*    *    *

        Презентация одной из таких технологий, позволяющих хозяйству получать столь высокие удои, и стала целью организации пресс-тура. Основное внимание участников было сосредоточено на технологии заготовки сенажа в рулонах, с успешным опытом применения которой, по мнению министра, было бы целесообразно ознакомиться аграрному сообществу региона.
        Рассказывая о технологии заготовки сенажа в рулоны, Зоя Павловна назвала ее, во-первых, скоростной, так как продолжительность заготовки от скашивания травы до упаковки рулонов в пленку не должна превышать одного дня. Во-вторых, всепогодной, поскольку технология позволяет заготавливать травяную массу в прохладные и пас-
мурные дни при температуре воздуха ниже +20°С.
        – Мы применяем данную технологию на протяжении 6 лет, – рассказывает директор «Агрофирмы «Адышево». – Качеством заготавливаемого корма довольны: упаковка (обмотка рулона пленкой в 5 слоев) позволяет сохранить высокое качество и питательную ценность сенажа. Заготавливая любой вид корма (сенаж или силос), специалисты нашего хозяйства строго соблюдают все этапы выбранной технологии.

Этапы заготовки сенажа в рулонах в течение одного дня

1. Скашивание трав: бобовых – в фазу бутонизации и начала цветения (с обязательным плющением), злаковых –
   в фазу трубкования, бобово-злаковых – в фазу бутонизации бобовых. Время скашивания – дневные и вечерние часы.
2. Ворошение массы в прокосах: сразу после скашивания для ускорения подвяливания трав (особенно бобовых). Формируется рыхлый слой травы, продуваемый воздухом. При необходимости ворошение повторить. В течение 4–6-и часов необходимо подсушить траву до влажности 55–60%.
3. Сгребание валков. При подсыхании травы до влажности 55–60% формируются валки прямоугольной формы
   (в разрезе) для получения ровных рулонов. При низкой урожайности валки объединяют для повышения эффек-
   тивности работы пресса.
4. Подбор из валков и прессование в высокоплотные рулоны. Этап начинают через 4–6 часов после скашивания, когда масса достигнет влажности 55–60% (стебли вялые, листья еще гибкие, окраска блеклая). Плотность прессования – 320–380 кг/м³ с давлением до 200 атм.
5. Погрузка рулонов в транспорт. При погрузке и перевозке основное внимание уделяется сохранению формы рулонов и обвязки.
6. Перевозка рулонов к месту упаковки. Следует осуществить не позднее чем через 2 часа после прессования. Разгрузку требуется проводить аккуратно, без повреждения рулонов.
7. Упаковка рулонов в пленку. Проводится на месте хранения (в поле или около фермы) не позднее чем через
   2 – 3 часа после формирования рулонов. Травяная масса не должна нагреваться выше +32°С. Быстрая упаковка предотвращает нагревание массы, способствует сохранению в сенаже сахара, протеина, каротина, витаминов, ускоряет начало консервации. Оптимальным является 4 слоя пленки, притом что каждый последующий слой перекрывает предыдущий на 50%.
8. Хранение упакованных рулонов. Корм в упаковке можно хранить на открытой площадке без специального укрытия. При влажности сенажа 55–60% ровные рулоны можно складывать штабелями в два яруса. При сыром тяжелом корме их укладывают в один ярус. Рулоны оберегают от повреждения птицами и грызунами.

*    *    *

        Наблюдая за параллельным выполнением в поле почти всех технологических операций заготовки сенажа в рулоны (от скашивания травы до упаковки рулонов в пленку), мы поинтересовались у Зои Раковой возможными сроками скармливания только что упакованной в рулоны травяной массы.
        – Сенаж, заготовляемый в настоящий момент, можно будет скармливать животным через месяц, – ответила Зоя Павловна. – Данный вид корма поступает в рацион разных групп животных: в составе монокорма сенаж получает молодняк для увеличения среднесуточных привесов и дойное стадо для повышения продуктивности.
На сегодняшний день сенажа в упаковке заготовлено 850 т, всего будет произведено порядка 1500 т – несколько меньше, чем было заготовлено в прошлом году (2400 т), однако у нас имеется большой запас сенажа заготовки
2017 года, который мы продолжим скармливать животным.

*    *    *

        Качество заготовляемой травяной массы в рулонах ежедневно проверяется главным агрономом хозяйства Аркадием Мансуровым и подчиненными ему специалистами агрономической службы. Комментируя процесс изме-
рения влажности травы в валках и рулонах, Аркадий Иванович пояснил:
        – С помощью влагомера мы несколько раз измеряем влажность в рулонах: в первый раз – утром, когда заго-
товка только начинается, в последующие разы – в течение всего дня, пока она продолжается. Подбор валков с одновременным прессованием в рулоны происходит при влажности от 40% до 55%. Разница по влажности зависит от объема выросшей травяной массы. Масса, имеющая небольшой объем, высыхает быстрее (влажность может составить 40% и ниже) и наоборот, скошенная масса большого объема подвяливается медленнее, влажность такой массы достигает 55–60%. Опытный агроном даже без влагомера может на ощупь определить содержание влаги как в только что скошенной, так и в уже подвяленной травяной массе.