С полным пониманием значимости

4 и 11 июля в Кировской области проводился XXV Областной конкурс операторов машинного доения коров

Июль 2019 г.
Антон Касков
Фото Татьяны Южаниной

4 июля в Кирове на торжественное открытие конкурса на лучшего по профессии среди операторов машинного доения коров прибыли 33 оператора из 23 районов области – победители районных конкурсов.

        Напутствуя участников профессионального состязания, заместитель министра сельского хозяйства и продо-
вольствия Кировской области Евгений Софронов, в частности, сказал:
        – От вашего труда, компетенции и мастерства зависит успех всего кировского молочного скотоводства. Благодаря вам наша область лидирует по производству молока: занимая первое место в ПФО и третье в России
по суточному надою. Пусть победит сильнейший, тот, кто представит наш регион с 23 по 26 августа в Уфе, в финале Всероссийского конкурса.
        С пожеланиями удачи в предстоящем мероприятии к конкурсантам также обратились ветеран областной зоо-
технической службы, заслуженный зоотехник России Николай Червяков и председатель профсоюза работников АПК Кировской области Галина Михеева.

*    *    *

        Первый этап конкурса проходил на базе учебного корпуса инженерного факультета Вятской сельхозакадемии и состоял из двух заданий, теоретического и практического, на выполнение которых отводилось определенное время.
        Для проверки теоретических знаний конкурсантов комиссией было подготовлено 40 вопросов (по 20 вопросов для каждого из двух вариантов). В частности, проверялся уровень теоретических знаний в области анатомии и фи-
зиологии молочной железы, гигиены содержания животных и гигиены животноводческих помещений, кормления скота, знание устройства и эксплуатации доильного оборудования, техники безопасности, а также методики получения молока высокого санитарного качества.
        «Какой гормон тормозит рефлекс молокоотдачи? Что является основной причиной увеличения содержания соматических клеток в молоке? Какой массаж делают новотельным коровам с отеком вымени? Минимально допустимое содержание жира и белка в молоке по Техрегламенту?» – при правильном ответе на эти и другие вопросы конкурсант получал 10 баллов.
        На выполнение следующего задания – разборки, сборки доильного аппарата и проверки его пригодности к работе – участнику по условиям конкурса отводилось не более пяти с половиной минут. Предварительно каждый оператор машинного доения получал возможность ознакомится с доильным аппаратом, подготовленным для конкурса, потренироваться в его разборке и сборке. За успешное выполнение практической части конкурсант получал 15 баллов.
        Итоги первого этапа областного конкурса были подведены в день его проведения. Победителями первого этапа и участниками второго стали конкурсанты, набравшие максимальное количество баллов. I место заняла Наталья Торкунова (ЗАО Племзавод «Октябрьский» Кумёнского района), II место – Наталья Суходоева (СХПК имени Кирова Оричевского района, III место – Марина Жданова (СХПК имени Кирова Оричевского района).

*    *    *

        Второй этап конкурса состоялся 11 июля в племзаводе «Октябрьский» Кумёнского района – в сельхозпредпри-
ятии, представляемом Натальей Торкуновой, победителем первого этапа областного конкурса. Участникам предсто-
яло продемонстрировать одновременное доение трех коров, соблюдая правила собственной санитарной подготов-
ки (санитарной готовности) к доению, подготовки непосредственно к работе (облачение в рабочую одежду, провер-
ка санитарного состояния инструментария, санитарная подготовка коров, сдаивание первых струек, обработка сосков салфетками) и самого доения. За безошибочно выполненные действия участнику начислялось 75 баллов:
5 за собственную санитарную подготовку и 70 за подготовку к работе и доение.
        По сумме баллов, полученных участниками на первом и втором этапе конкурса, победителем XXV Областного конкурса операторов машинного признана Наталья Торкунова, II место заняла Марина Жданова, III место – Наталья Суходоева.
        Подводя итоги конкурса, начальник отдела развития животноводства и племенного надзора минсельхозпрода Кировской области Александр Киселев огласил результаты призеров:
        – Завершился XXV Областной конкурс операторов машинного доения. По итогам второго этапа победителем признана Торкунова Наталья Николаевна, набравшая 97 баллов из 100. Наталье Николаевне вручается диплом первой степени и подарок – сертификат на сумму 25 000 ₽. За ответы на теоретические задания Наталья Никола-
евна набрала 9,5 балла, за разборку-сборку доильного аппарата – 15 баллов из 15 возможных, за санитарную подготовку – 5 баллов из 5, за доение коров – 67,5 балла из 70.
        В качестве победителя областного конкурса Наталья Николаевна представит Кировскую область на ХХVII Всероссийском конкурсе на лучшего по профессии среди операторов машинного доения коров, который состоится 23–26 августа в г. Уфе.
        Жданова Марина Николаевна, набравшая 87,51 балла, заняла II место. Марине Николаевне вручается серти-
фикаты на сумму 12 000 ₽... За теоретическую часть Марина Николаевна набрала 7,5 балла, за разборку-сборку доильного аппарата – 14,75 баллов, за санитарную подготовку – 5 баллов, за доение коров – 60,26 баллов.
        Суходоева Наталья Алексеевна, набравшая 86,15 баллов, заняла III место. Наталье Алексеевне вручается подарок на сумму 8000 ₽... За ответы по теории Наталья Алексеевна набрала 8,5 балла, за разборку-сборку доильного аппарата – 14,5 баллов, за санитарную подготовку – 5 баллов, за доение коров – 58,15 балла.
        В ходе церемонии завершения конкурса призеров поздравили глава Кумёнского района Иван Шемпелев и председатель профсоюза работников АПК Кировской области Галина Михеева. Обращаясь к победителю конкурса, представлявшей не только племзавод «Октябрьский» но и Кумёнский район, Иван Николаевич сказал:
        – Дорогая Наталья Николаевна, от всей души поздравляю с победой. Поздравляю всех участниц, которые очень достойно представили свои районы и свои хозяйства, и самое главное, – свою профессию. Желаю вам в дальней-
шем таких же успехов, а Наталье Николаевне – вернуться со Всероссийского конкурса с чемпионской лентой.

*    *    *

        Конкурс операторов машинного доения, как и любое состязание специалистов, – не только праздник профес-
сионального мастерства, но и показатель качества производства, так как участники соревнуются в демонстрации знаний и навыков, применяемых едва ли не каждый день. А именно будничным трудом – ежедневной рутиной доения – и определяются успехи молочного животноводства.
        В последнее время немало говорится о необходимости четкого соблюдения технологии доения, чего, однако, невозможно добиться без понимания оператором значения каждого действия и осознания значимости своей роли в процессе производства. Отрадно было услышать, что зооспециалисты и операторы по крайней мере передовых молочных хозяйств области имеют и то, и другое. В этом мы убедились, пообщавшись с самими конкурсантами и
их сопровождающими из групп поддержки.
        – В Киров мы прибыли с победителем районного конкурса, который проходил на базе нашего хозяйства, Антониной Христолюбовой (конкурсант № 2), – рассказывает главный зоотехник-селекционер ОАО «Племзавод «Пижанский» Пижанского района Любовь Мансурова. – Стаж работы Антонины Васильевны оператором машинного доения – более 26 лет, она неоднократно занимала призовые места в районе и не в первый раз становится участни-
ком областного конкурса.
        Антонина Васильевна обслуживает в среднем 40 голов. Надой от одной коровы у нее выше среднего по хозяй-
ству: если средний по итогам 2018 года составил 8725 кг/гол., то у Антонины Васильевны – свыше 9100 кг/гол.
        Совершенно справедливо, что теоретическая часть включает широкий спектр вопросов по физиологии, ветери-
нарии, качеству молока, – продолжила Любовь Николаевна. – Современная доярка должна владеть очень широким спектром знаний – это объективное требование производственного процесса. Именно оператор машинного доения выявляет у коровы клиническую форму мастита, о чем сообщает ветеринарному врачу, а чем раньше тот приступит к лечению коровы, тем меньше затрат понесет хозяйство и тем скорее молоко от выздоровевшего животного пой-
дет в общий молокопровод. Понимая это, на протяжении многих лет с периодичностью раз в два года мы проводим в хозяйстве подобные конкурсы: с ответами на вопросы теоретической части, разборкой и сборкой аппарата ДА-2, соблюдением всех элементов подготовки к доению и самого доения. Раз в год с доярками проводится полный инструктаж по всем вопросам их профессиональной деятельности, а раз в три месяца – текущий инструктаж про-
водит заведующая каждой фермы.
        О ежедневной практике выявления больных маститом животных оператор машинного доения ОАО «Племзавод «Пижанский» Антонина Христолюбова рассказала следующее:
        – У нас большое внимание уделяется практике выявления больных животных: ежемесячно проверяют на скры-
тый мастит, а сами мы отслеживаем признаки клинического мастита по первым сдаиваемым струйкам (цвету моло-
ка, наличию в нем хлопьев) и внешнему виду вымени. Заметив тревожные признаки, мы тут же обращаемся к вет-
врачу. Мы прекрасно понимаем, что от наших действий, от оперативности обращения к ветспециалисту зависит успех лечения коровы и поступление качественного молока в реализацию.

*    *    *

        Главный зоотехник СПК (колхоз) «Сунский» Сунского района Александра Лаптева приехала на конкурс поддер-
жать сразу двух доярок, представляющих хозяйство, которое недавно получило статус племзавода:
        – В нашем хозяйстве содержание коров только привязное (молодняк находится на беспривязном). Аппараты для доения – подвесные, но бочковыми операторы пользуются для доения животных в санитарной зоне, что случа-
ется редко.
        Наше хозяйство сегодня представляют две опытные доярки – Светлана Анатольевна Боршова (№ 25) и Наталья Семеновна Крылова (№ 30). У Светланы Анатольевны стаж более 10 лет, у Натальи Семеновны – более 20 лет. Нагрузка на каждую – 60 голов. По итогам 2018 года среднегодовой удой в хозяйстве составил 8141 кг/гол.
        С ветспециалистами доярки консультируются ежедневно. Рабочий день специалиста в нашем хозяйстве длится с 4:00 до 12:00 час. в первую смену и с 12:00 до 19:00 час. – во вторую смену. Таким образом, с 4:00 и до 19:00 час. – ветврач или зоотехник, постоянно находясь на ферме, имеет возможность незамедлительно отреагировать на информацию, поступающую от доярки.
        В составе нашей ветслужбы – главный ветврач и два ветврача, работающих по сменам на фермах: в сельхоз-
предприятии насчитывается 5 ферм. Телятники обслуживает главный ветврач.
        Для доярок в нашем хозяйстве разработана система поощрения: при отсутствии у обслуживаемых животных мастита или при наличии одной заболевшей коровы из 60 доярке дополнительно выплачивается 20% от основного заработка.
        Оператор машинного доения СПК (колхоз) «Сунский» Светлана Боршова так охарактеризовала свою повседнев-
ную работу:
        – Я работаю с группой в 60 голов КРС. Подходя к животным, обращаю внимание не только на состояние вымени и свойства молока (по первым сдаиваемым струйкам), смотрю на корову в целом, на ее взгляд, на ее поведение,
с готовностью ли она ест. Если взгляд небодрый или ест она неохотно – это для меня настораживающие признаки,
я сообщаю о них ветврачу. Ветврач всегда присутствует на ферме и реагирует немедленно.
        Мы работаем с полным пониманием того, что от наших действий зависит, произойдет ли развитие мастита у коровы или нет: каково отношение к вверенной группе, таково и состояние коров.

*    *    *

        11 июля после официального открытия второго этапа областного состязания начальник цеха животноводства ЗАО Племзавод «Октябрьский» Кумёнского района Надежда Муралёва рассказала о том, как проходила подготовка к конкурсу в их сельхозпредприятии:
        – Отбирая доярок для участия в областном конкурсе, мы сначала проводим конкурсы в отделениях племзавода, затем общехозяйственный конкурс, победитель которого участвует в районном конкурсе, а в случае победы – и в областном.
        Все этапы общехозяйственного конкурса идентичны этапам районного и областного конкурсов: теоретическая часть, разборка и сборка доильного аппарата и непосредственно доение. Теоретические вопросы составляю сама,
в них я обязательно включаю темы физиологии животного, технологии доения, здоровья коров и качества молока. Все вопросы напрямую касаются круга ежедневно решаемых доярками задач. Мы регулярно проводим обучение доярок по самому широкому кругу тем, охватываем вопросы выращивания и содержания животных, профилактики заболеваний КРС.
        В составе нашей ветслужбы 8 специалистов. Нагрузка на них немалая, есть ветврачи которые обслуживают две молочные фермы или два комплекса (родильное отделение и непосредственно сам комплекс). Ветврачи и доярки находятся в постоянно взаимодействии, более того, рабочий день ветеринарного врача начинается с общения дояр-
кой непосредственно во время доения.

*    *    *

        Главный зоотехник СХПК имени Кирова Оричевского района Николай Капустин на конкурсе сопровождал двух доярок сельхозпредприятия, занявших на первом этапе II и III места. Отметим, что работники СХПК имени Кирова участвуют в областных состязаниях на звание лучшего по профессии среди операторов машинного доения коров регулярно, а в 2015 году на ХХIII Областном конкурсе представитель хозяйства Татьяна Шевнина стала победителем, заняв I место с результатом 98,96 балла.
        – Подготовку участниц от нашего хозяйства к областному конкурсу проводила Татьяна Алексеевна Шевнина, которая сама в 2015 году участвовала во Всероссийском конкурсе операторов машинного доения коров и в номи-
нации «Женщины старше 45 лет» заняла I место. Марина Николаевна Жданова (№ 20) и Наталья Алексеевна Сухо-
доева (№ 28), хотя и впервые принимают участие в областном конкурсе, являются профессионалами со стажем в
11 лет и 24 года соответственно и большим багажом знаний и навыков.
        В то время как судейская комиссия подсчитывала баллы, участницы второго этапа, отвечая на наши вопросы, рассказали о своей повседневной работе:
        – Нагрузка на доярок в нашем хозяйстве высокая: каждая обслуживает по 100 голов. За прошлый год я в сред-
нем надоила около 9000 кг/ гол. – говорит Марина Жданова. – В ветслужбе хозяйства работает 6 ветврачей, взаимо-
действие с ветспециалистами у нас очень тесное: общаемся с ними ежедневно, незамедлительно сообщая о любых отклонениях в поведении животного. Во время доения не только проверяем вымя на мастит, – осматриваем живот-
ное буквально с головы до копыт.
        – Я обслуживаю группу в 100 голов, за 2018 год удой в моей группе составил 9300 кг/гол., – сообщила представ-
ляющая СХПК имени Кирова Наталья Суходоева. – Мы тщательно готовились и к теоретической, и к практической части конкурса, но столкнулась и с небольшими отличиями в доении: здесь к корове необходимо подходить сбоку, тогда как в нашем хозяйстве мы коров доим сзади. Сами коровы вели себя хорошо, стояли спокойно.

*    *    *

        Пообщались мы и с победительницей Областного конкурса Натальей Торкуновой.
        – В областном конкурсе я участвую во второй раз. Моим предыдущим результатом в 2017 году стало IV место, – поделилась впечатлениями Наталья Николаевна. – Мой стаж работы в племзаводе «Октябрьский» – 16 лет, обслу-
живаю группу из 97 коров. По итогам 2018 года удой в моей группе составил 11 870 кг/гол. – это лучший показатель в хозяйстве.
        Самым сложным из заданий для меня стала разборка и сборка аппарата, в основном по психологическим при-
чинам: необходимо было вовремя собраться и не разволноваться в процессе. На это задание отводилось пять с половиной минут, мой результат – 5 минут и 4 секунды. Самыми сложными вопросами теоретической части, на мой взгляд, были те, что касались темы технического регламента.
        Обучению доярок в нашем сельхозпредприятии уделяется большое внимание, главный ветеринарный врач Елена Анатольевна Ашихмина раз в 3 месяца проводит с нами инструктаж-обучение. Ветеринарные врачи посто-
янно контролируют нашу работу: за время доения ветврач может несколько раз подойти к нам, посмотреть, как
мы работаем, что делаем.
        Конечно, профилактика мастита требует комплексного подхода, но то, что зависит непосредственно от нас,
мы выполняем строго, зная, что от наших действий, от соблюдения нами технологии доения, зависит здоровье животных.