Правильный старт роботизированной системы: запуск роботов без стресса

Июль – август 2023 г.
Антон Касков
Фото Татьяны Южаниной

Вопрос роботизации доения становится всё более актуальным для отечественных аграриев и прежде всего
в связи с нехваткой рабочей силы, необходимой для обслуживания ферм с доильным залом, а тем более
с доением в молокопровод.

        Организации роботизированного доения и кормления на роботизированных фермах был посвящен вебинар, проведенный информационным агентством Milknews. Спикером мероприятия выступила руководитель группы технических решений компании «Каргилл» Светлана Полуляшная. Запись в открытом доступе на видеохостинге Rutube: https://rutube.ru/video/67ce27512b267ab1671d3b51f65b7ba5/.

        Cм. также основанную на материалах данного вебинара статью «Роботизированное доение: выбираем систему движения – выбираем систему кормления».

*    *    *

        Тенденция к роботизации доения имеет общемировой характер, констатировала выступающая. После появле-
ния в 1992 году в Нидерландах первой роботизированной доильной системы рынок доильных автоматизированных установок начал активно завоевывать мир.

        По данным специалиста, к 2020 году в мире уже функционировало примерно 50 000 роботизированных доиль-
ных установок. На сегодняшний день уровень роботизации доения в Дании Нидерландах и Швеции оценивается
в 40% всех молочных ферм этих стран, а в США ежегодно устанавливается порядка 500 доильных роботов. К 2025 году уровень роботизации молочных ферм в Европе достигнет 50%.

        Привела Светлана Полуляшная и пример гигантской роботизированной фермы – молочно-товарного комплекса «Агрикола Анкали» (Республика Чили) с 72 роботами. Как следует из видеоинтервью Мигеля Апарисео, менеджера и инженера, отвечающего за деятельность «Агрикола Анкали», по состоянию на 2022 год на предприятии содержится 5100 дойных коров. Доение 4500 коров осуществляется с помощью роботизированной системы.

        «Сейчас мы располагаем 72 роботами стандартной модели, 68 из которых предназначены для производства или для продуктивного доения, – сообщил сеньор Апарисео. – У нас также есть четыре аппарата для выполнения всех послеродовых процедур, что на мой взгляд, имеет очень важное значение в нашей повседневной работе». Запись интервью в открытом доступе на видеохостинге YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=T8pWwq2JT4o.

        В России, по словам выступающей, первый доильный робот был установлен в 2007 году, а в 2022-м насчиты-
валось уже 950 роботов в 184 хозяйствах 48 регионов и эти цифры продолжают расти.

*    *    *

        Правильно взятый старт, как известно, облегчает выполнение любой задачи, но для запуска роботизированной фермы, по замечанию Светланы Полуляшной, он и вовсе критически важен. Прежде всего, выбирая проект роботи-
зированной фермы, необходимо учитывать систему содержания животных (она же система движения). Любая из выбранных систем движения коров всегда будет связана с организацией кормления.

        На сегодняшний день основными системами движения считаются свободное (свободный трафик) и направ-
ленное движение, которое в зависимости от схемы движения еще может подразделяться на два основных направления: «сначала кормление» и «сначала доение».

        Основное различие между свободным и направленным движением заключается в том, что при свободном движении в секции нет дополнительных калиток (или ворот), которые ограничивают передвижение животных. Коровы из любой точки секции могут продвигаться к кормовому столу, заходить в роботы, либо возвращаться
в зону отдыха. В то время, как при направленном движении существует система калиток, посредством которых
и формируется направленное движение. Животные проходят из зоны отдыха сначала к кормовому столу и далее
к роботу либо, напротив, сначала к роботу, а затем (после доения) к кормовому столу.

        Выступающая подчеркнула, что выбор системы движения животных будет зависеть от множества факторов (таблица 1), но в основе решения всегда лежать два основных подхода – экономический и забота о благополучии
и комфорте животных.

Таблица 1. Системы движения животных: свободная и направленная

Источник – презентация Светланы Полуляшной.

        Кроме того, необходимо учитывать, имеют ли поступающие на роботизированную ферму животные опыт доения другим способом (опыт традиционного доения).

        Если речь идет о новом объекте, заполнять который предполагается нетелями, то приучение их к роботам
не составит особого труда: «Обычно до начала отела животным разрешено посещать доильную систему с выдачей
там комбикорма. В таком случае идет постепенное привыкание. Животные после отела достаточно быстро возвращаются и не пугаются робота, и такая система менее стрессовая для животных.

        При внедрении системы «переходный период – только кормление» нетелей приучают к роботу, выдавая минимальное количество комбикорма. За 2–3 недели <им> увеличивают выдачу комбикорма через роботов».

        Однако нередко роботизированные фермы комплектуют животными, переведенными с привязного содержания или ферм с доильными залами. Далее Светлана Полуляшная расказала о двух технологиях перевода коров на роботизированное доение: одномоментном запуске и постепенном приучении (таблица 2).

Таблица 2. Переход с традиционной системы доения

Источник – презентация Светланы Полуляшной.

        Первая технология (одномоментный запуск) подразумевает смену способа доения в течение одного дня: коров сначала доят на прежнем месте привычным способом, а затем в новом помещении с помощью роботов. Негативная сторона указанной технологии заключается в стрессовости ситуации как для перемещенных животных, так и для обслуживающего персонала. Стресс у коров чреват снижением продуктивности, а у персонала – ошибками в обращении с животными и техникой.

        Ко второй технологии (постепенному приучению) по рекомендации выступающей, следует заранее подготовить коров к новым условиям содержания. В течение определенного времени между доениями привычным способом животным разрешают зайти в робот и полакомиться там концентратами. Слабая сторона данной технологии связана с повышением трудозатрат в переходный период.

        Продолжительность переходного периода составляет от одной до трех недель, но может потребовать и большего времени в зависимости от скорости адаптации коров к но­вым условиям.

        Степень успешности адаптации специалист предложила сверять со следующими целевыми показателями.

1. К концу первой недели все коровы должны самостоятельно не менее 1–2 раз в день проходить через робота.
2. К концу второй-третьей недели животные в среднем должны проходить через робота 4–6 раз в день.
3. Коровы должны потреблять в роботах не менее 90% концентрированного корма.

        Если указанные показатели достигнуты, то животные готовы к переводу на роботизированное доение и
не испытают сильного стресса со значительным снижением продуктивности.

*    *    *

        – Начало доения требует большой предварительной подготовки, – продолжила Светлана Полуляшная. – На самом деле эта работа начинается гораздо раньше, и всегда возникают вопросы, скольких коров нужно подгонять, как часто, в какое время, как именно нужно подгонять?

        Я привела средние данные, скольких коров в процентах от группы нужно подгонять в зависимости системы содержания животных (системы движения). Цифры могут колебаться в зависимости от того, насколько правильно <вы> подготовились к доению.

        Обычный показатель количества коров, требующих подгонки на доение:

• система «сначала кормление» – 1%,
• другие системы с направленным передвижением коров – до 5%,
• система со свободным передвижением коров – до 10%.

        Важно упомянуть о том, когда необходимо осуществлять подгон коров.

1. Постарайтесь использовать нерегулярное время для подгона коров. Нежелательно осуществлять подгон в определенные часы, потому что коровы очень быстро привыкают к этому времени. Время подгона день ото дня и в течение дня должно меняться, чтобы не было привыкания.
2. Важно подгонять не всех подряд коров. Подгоняйте только коров с действительно большими периодами между доениями, а не тех, которые опоздали на доение на 2–3 часа.
3. Подгоняйте коров, у которых слабый сфинктер и подтекает молоко – это сигнал, что корова готова доиться.
4. Постоянные нарушители доения могут быть занесены в список для выбраковки с доения в роботы и переве-
   дены на другие фермы с другими системами доения.

        Выступающая также предупредила, что двигательная активность коровы зависит не только от системы доения, но и от породы: «По наблюдениям коровы джерсейской породы более активны, у них больше всего прохождений через роботы, в то время как коровы симментальской породы менее активны и требуют больше подгона, чем те же голштинские коровы».