Почему сроки важнее объёмов?

Растениеводов предупредили о возможных потерях питательности трав

Июнь 2016
Татьяна Южанина
Фото Татьяны Южаниной

2 июня региональное министерство сельского хозяйства и продовольствия провело рабочее совещание по вопросам подготовки и проведения в хозяйствах области кормозаготовки.

        В совещании приняли участие руководители управлений сельского хозяйства администраций районов, руководители и специалисты областных агрономических, ветеринарных, технических служб, руководители хозяйств. Одним из предметов обсуждения на совещании стала тема своевременности заготовки кормов и сохранения их питательности.
        Как отметил Остап Паладич, начальник отдела развития растениеводства регионального минсельхозпрода, прошедшая мягкая зима повлияла на сроки начала многих полевых работ: «В этом году на 10 дней раньше поспели травы, и уже необходимо начинать кормозаготовку. Не лишним будет напомнить, что оптимальная фаза для уборки на силос бобово-злаковых (клеверо-тимофеевичных) травосмесей в южной зоне приходится на период с 6 по 15 июня, в центральной – с 9 по 20 июня и в северной зоне – с 20 июня. Таким образом, хозяйства области должны стремиться заготовить в эти сроки основную часть кормов. К началу июля должно быть скошено 60% площадей 1-го укоса, а не 30%, как это обычно бывает».
        На питательную ценность кормов большое влияние оказывают погодные условия. Засушливость мая и июня негативно повлияла на многие многолетние травы. Как отметила в своем докладе Валентина Ковшова, заведующая лабораторией лугов и пастбищ Кировской лугоболотной опытной станции: «В засушливые годы в многолетних травах снижается содержание минеральных веществ, протеина и повышается содержание клетчатки. Особенно негативно засушливые условия сказались на кормовых культурах, расположенных на легких супесчаных и песчаных почвах, где высота тимофеевки луговой едва достигает 20–25 см, клевера лугового – 20–23 см, лядвенца рогатого – 20–28 см. Этот фактор сказался на снижении урожайности многолетних трав, а следовательно, и на их питательной ценности».
        Как отмечают ученые Кировской лугоболотной опытной станции, ежегодно проводящие исследования кормовых культур, содержание питательных веществ в растениях не остается постоянным, а меняется в течение вегетации и зависит от фаз развития растений. Доля одних питательные веществ возрастает (клетчатка, кальций), а других, наоборот, снижается (протеин, каротин, медь, сера).
        Кроме того, в настоящее время основные фазы вегетации кормовых культур в южной агроклиматической зоне области встречаются на 5–7 дней раньше, чем в центральной зоне, и на 10–15 дней раньше, чем в северной агроклиматической зоне. Поэтому для получения качественных кормов оптимальный срок скашивания злаковых трав в первом укосе – это фаза от выхода в трубку при высоте растений 35–40 см и до начала фазы колошения.
        Таким образом, уверена Валентина Ковшова, во всех агроклиматических зонах области заготовка кормов должна идти полным ходом, а чтобы заготовить высококачественный корм, специалистам хозяйств необходимо четко соблюдать все технологические требования.

Влияние фаз развития растений на питательность корма.
Составлено Валентиной Ковшовой, кандидатом сельскохозяйственных наук,
заведующей лабораторией лугов и пастбищ ФГУП «Кировская ЛОС».