По 70 тонн молока в сутки

Май 2020 г.
Екатерина Загоскина
Фото с сайта губернатора Вологодской области

В Грязовецком районе Вологодской области на полную производственную мощность вышел один из крупных животноводческих объектов по производству молока.

        Введенный в эксплуатацию в 2018 году молочный комплекс рассчитан на содержание 2200 голов КРС и принад-
лежит племзаводу-колхозу имени 50-летия СССР. Комплекс оснащен современным доильным оборудованием, которое позволило полностью автоматизировать процесс получения молока: появилась возможность доить одно-
временно 40 коров, а всего за смену через доильный зал стало проводить порядка 400 голов дойного стада. Такое количество коров обслуживают две доярки.
        В настоящее время хозяйство получает по 70 т молока/сутки. Общий объем инвестиций, вложенных в строи-
тельство животноводческого комплекса за 3 года, составляет 814 млн ₽. Как отметил руководитель хозяйства Владимир Жильцов, предприятию была компенсирована часть затрат, связанных с реализацией столь крупного проекта: «Мы получили живые деньги, я это называю следующим шагом для развития».
        В настоящее время сельхозпредприятие ведет строительство кормоцеха. За приобретенное для кормоцеха оборудование хозяйство также рассчитывает получить компенсацию из областного бюджета: в Вологодской области действует региональная программа строительства и оснащения производственных помещений АПК. Региональные власти компенсируют сельхозпроизводителям почти треть понесенных затрат.
        В 2019 году сельхозпредприятие открыло новое направление работы – выращивание рапса и производство
из него масла и жмыха. Под посев этой культуры в прошлом году было выделено 80 га, с которых удалось собрать порядка 200 т семян рапса. Дополнительно сырье закупалось у других областных производителей рапса.
        Благодаря господдержке из федерального и областного бюджетов в размере около 182 млн ₽ хозяйство прио-
брело и смонтировало первую в регионе установку для переработки семян рапса. В настоящее время весь получа-
емый объем масла направляется на дальнейшую переработку в другие регионы, однако в планах сельхозпредпри-
ятия наладить собственное производство рафинированного рапсового масла и начать его оптовую и розничную продажу.
        30 апреля племзавод-колхоз имени 50-летия СССР с рабочим визитом посетил глава региона Олег Кувшинни-
ков. Руководитель хозяйства Владимир Жильцов продемонстрировал губернатору цех по производству рапсового масла, введенный в эксплуатацию в мае прошлого года. С момента открытия и по сегодняшний день цех произвел более 300 т рапсового масла.
        – Долгие годы рапсовое масло было незаслуженно забыто, – сказал Олег Александрович. – И сейчас мы начи-
наем возрождать эту традиционную культуру. Уверен, что рапсовое масло может стать еще одним брендом нашего региона, наравне с вологодским маслом, льном и иван-чаем. Ученые доказали уникальную ценность этого продукта, содержащего богатейший набор полезных кислот и микроэлементов. При этом предприятие можно назвать полно-
стью безотходным, поскольку оставшийся после производства жмых также используется в качестве корма для животных, а само по себе выращивание рапса повышает плодородие земель.

        По мнению вологодских аграриев, возрастающий спрос на рапс активизировал целое направление растение-
водства, которому долгое время не уделялось должного внимания. Так, если в 2018 году в области было засеяно рапсом только 90 га, то в 2019 году – уже 326 га. В текущем году рапсом планируется засеять свыше 1000 га, 80%
из которых уже засеяно.