От оценки животного к оценке предприятия

Май 2017 г.
Татьяна Южанина
Фото Татьяны Южаниной

Главный зоотехник «Кировплем» Галина Смирнова рассказывает о методах оценки сельскохозяйственных животных на племенных выставках.

        – Галина Геннадьевна, уже известно кто станет оценщиком кировских животных?
        – Оценивать животных на предстоящей выставке будет заместитель генерального директора по маркетингу, начальник отдела по племенной работе ОАО «Московское» по племенной работе» Вячеслав Валерьевич Панфёров. Он уже приезжал в Киров, оценивал животных на прошлой ХХI Областной выставке и знает потенциал кировского племенного скота. На любой племенной выставке в России или за рубежом оценка зависит исключительно от профессионального навыка и личного взгляда оценщика. Его слово решающее и оспариванию оно не подлежит.

        – На что оценщик обращает внимание в первую очередь?
        – Оценка складывается из целого ряда составляющих. Прежде всего оценщик смотрит на общий вид живот-
ного, на гармоничность его телосложения, на выраженность молочных признаков, на состояние здоровья. Это значит, что животное должно быть крепким, правильно сформированным, должно иметь правильную постановку ног, обладать ярко выраженными молочными признаками (объем и сформированность вымени, сформированность молочных вен, колодцев, положение холки и прочее). Хотя на выставках принято показывать животных так называ-
емого «выставочного типа», я считаю, что экспонируемое животное должно быть в первую очередь рабочим.

        – Это совет не привозить специально подготовленных животных? А привезет ли хозяйство свою настоящую рабочую корову?
        – Конечно, рабочее животное не будет выглядеть эстетично: корову с отвисшим выменем и «расползающи-
мися» костями на выставку никто не повезет, даже если в хозяйстве эта корова имеет лучшие показатели продук-
тивности. На племенные выставки привозят первотелок 3 – 5-го месяца лактации, то есть в том возрасте, когда животные еще сохраняют юношескую красоту и стройность. В тоже время у первотелок уже можно увидеть генетическую предрасположенность к тому или иному уровню молочной продуктивности и той или иной продолжи-
тельности жизни. Каким оценщик увидит будущий потенциал животного, так он его и оценит. Оценивать первотелок в возрасте 3-го месяца лактации – это мировая практика.

        – Бывают ли исключения?
        – В последнее время да. Например, на племенные выставки, проходящие в Ленинградской области, привозят коров в возрасте 2 – 3-й лактации и старше. На выставку «Звезды Подмосковья» также стали привозить возрастных коров. В Кировской области условия участия животных в племенной выставке пока не изменились: хозяйства привозят 2 коров-первотелок. А могли бы, например, привозить 1 корову-первотелку и 1 полновозрастную корову. Тогда-то и можно было бы судить о действительном положении взрослых животных с высокой продуктивностью
в конкретном хозяйстве.

        – То есть внешние изменения, приобретенные коровой с возрастом, позволили бы судить не только о самом животном, но и об условиях, созданных для него в хозяйстве?
        – Именно. А также об экономической эффективности сельхозпредприятия. Правильно выращенная, здоровая корова способна ежегодно давать теленка и молоко. В такое животное, кроме корма, почти ничего не нужно вкладывать. И совсем другая ситуация, когда корова выдаивается в первый же год и выбывает из стада.
        Каждый руководитель сам выбирает стратегию использования животных, исходя из того, какое количество молока и в какой срок он стремится получить: 10 000 кг в первую же лактацию или 8 000 кг с возможностью выйти в будущем году на 9 000, а еще через год – на 10 000. Думаю, более уместен комплексный подход: пока одна часть стада дает максимально возможное количество молока, другая часть – раскрывает свой потенциал постепенно.

        – Что хозяйствам дает участие в выставке?
        – Выставка – это своеобразный смотр-конкурс лучших достижений селекционно-племенной работы, на нее приезжают, как говорится, на других посмотреть и себя показать. В этом году мы ожидаем визита наших коллег из племобъединений Архангельской области, Пермского края, Башкирии, Марий Эл, Татарстана и Удмуртии. Посещают выставку и представители сельхозорганизаций из других регионов России. Таким образом, потенциальные покупатели племенного скота также получают возможность посмотреть на животных и определиться с выбором продавца.