ООО «СХП «Нырты»: современному стаду – современные условия

Апрель 2020 г.
Антон Касков
Фото Татьяны Южаниной

Следуя по пути роботизации доения, «СХП «Нырты» одновременно достигло и улучшения условий содержания животных, и повышения качества молока.

        В ООО «СХП «Нырты», (предприятие работает в составе холдинга «Саба»), возглавляемом Ильясом Давлетзяно-
вым, с особенностями содержания скота нас ознакомили заведующий фермой Ильнур Каримуллин и зоотехник Наиль Нурмухаметов.
        Следует отметить, что способ содержания дойных животных, действительно, показался нам необычным. Зона отдыха коров в роботизированной ферме представляет собой не привычный ряд стойловых мест, а вместительную площадку на глубокой подстилке. С расспросов о таком способе содержания скота мы и начали беседу со специа-
листами хозяйства.
        – Этот животноводческий объект представляет собой ферму с роботизированным доением для беспривязного содержания КРС, – пояснил Ильнур Маннурович. – Роботизирован здесь и процесс подталкивания кормов. Ферма построена в 2013 году, и особенностью ее планировки является наличие не разграниченного стойловыми местами сектора для отдыха скота. Принцип содержания коров подобен принципу содержания телят в группах.
        Подстилку заменяем раз в неделю: каждый понедельник вывозим навоз и стелим свежую солому. Я не сказал бы, что такой способ планировки мест для скота имеет существенные преимущества перед стандартным, но и недостатков я тоже не вижу: он просто иной. Важно следить, чтобы в подстилке не накапливалась грязь, но пола-
гаю, что фермы с рядами стойловых мест всё же чище. Во всяком случае, на новых фермах, которые мы проекти-
руем, предусмотрены обычные стойловые места, покрытые резиновыми ковриками. Сейчас идет строительство роботизированного комплекса на 400 голов.
        – Из своего сектора для отдыха коровы идут к роботу и затем к кормовому столу, – прокомментировал порядок движения скота Наиль Ясавиевич. – Через робот животным выдаются концентраты – индивидуально, в зависимо-
сти от удоя. Есть концентраты в смеси и на кормовом столе, но добавочная часть выдается через робот.
        – Всего на этой ферме содержится 256 голов КРС, в том числе 231 голова дойного стада, – продолжил Ильнур Каримуллин. – Здесь создан замкнутый цикл продуктивного использования животных: в одном помещении нахо-
дятся и дойные коровы, и сухостойные, и родильное отделение. Комплекс обслуживают 4 оператора и один осеме-
натор, резчики копыт у нас свои. Копыта подрезаем 2 раза в год. Копытные ванны с медным купоросом используем постоянно, располагаем их у выхода от роботов. Болезни копыт в стаде не распространены.
        Кормораздача проводится 4 раза сутки: в 7:00, 10:15, 13:00 и 16:00. Доение в среднем трехразовое: 3,2–3,3 под-
хода к роботу – норма. Некоторые животные группы раздоя подходят и по 4 раза.
        Групповые поилки с теплой водой (всего их 4), установлены возле доильных роботов. Помещение оборудовано горизонтально расположенными вентиляторами. Кормовой стол защищен полимерным покрытием. Одновременно с монтажом полимерного покрытия мы изменили структуру рациона, в итоге суточное потребление корма на этой ферме увеличилось на 800 кг/сутки, а продуктивность возросла на 2,5 л.

*    *    *

        Рассказывая о хозяйстве в целом, заведующий фермой Ильнур Каримуллин, в частности, сообщил:
        – Общее поголовье насчитывает 1105 голов, дойное стадо – 605 голов, в хозяйстве имеется 8 животноводчес-
ких объектов: родильное отделение, телятники, коровники (в том числе 3 «привязные» фермы). Удой по итогам 2018 года составил порядка 9000 кг/гол., по итогам 2019 года – порядка 10 000 кг/гол. Доля жира в молоке – 3,6–3,7%, доля белка – 3,2–3,3%, молоко сдаем на Казанский молочный комбинат первым сортом. Благодаря внедрению роботизированного доения подали документы на поставку молока для изготовления детского питания: к качеству сырья для детского питания, как известно предъявляются повышенные требования.
        – Племенного статуса хозяйство не имеет, но племенная работа ведется, – дополнил сказанное зоотехник Наиль Нурмухаметов. – 25% стада – чистокровные голштины, остальные 75% – черно-пестрый скот с долей кровно-
сти по голштинам порядка 70% (голштинизация в третьем поколении). Интересуемся технологией трансплантации эмбрионов. У одной из наших коров эмбрион прижился и родился теленок. Работаем над повышением выхода телят (сейчас этот показатель составляет 71%), постепенно приобретая опыт работы с высокоудойным скотом.
        Корма используем собственного производства: сенаж из многолетних трав (в основном люцерна, есть смешан-
ные посевы со злаковыми), кукурузный силос. В 2019 году заложили 100 т плющеного зерна кукурузы. Из однолет-
них культур высеваем овес, ячмень, пшеницу, горох, вику. Подаем в составе монокорма, смешанного в миксере.
        Раздойная и производственная группа получают одинаковый рацион, у сухостойных коров отдельный рацион. Площадь помещения не позволяет нам разделить сухостойных животных на две группы (на ранний и поздний сухостой). Комбикорм нормируется индивидуально в зависимости от продуктивности каждой коровы.

*    *    *

        Ведется в «СХП «Нырты» и работа по раскрытию продуктивного потенциала самих животных – неотъемлемая составляющая совершенствования технико-технологической базы. Большое внимание уделяется выращиванию молодняка – формированию взрослых животных, будущего стада. Так, специалисты хозяйства продемонстриро-
вали телятник для выращивания молодняка старшего возраста. Наше внимание привлекли холодный метод содержания телят, соответствующий современным тенденциям, и наличие теплой воды в групповых поилках.
        – Здесь содержатся телки в возрасте от 6 месяцев до случного возраста, – сообщил Наиль Нурмухаметов. – Покрытие проводим по достижении массы в 360 кг и высоты в 128 см в холке. Случного возраста животные достигают у нас в среднем в 15,5 месяцев. Привесы находящегося здесь молодняка составляют 800–850 г/сутки. Подогрев воды осуществляется в поилках.