ООО «Агролак»: когда в основе кропотливый труд

Апрель 2020 г.
Антон Касков
Фото Татьяны Южаниной

Ориентированность на повышение молочной продуктивности характерна даже для некрупных сельхозпредприятий Республики Татарстан.

        Значимым фактором в таком случае становится комплектование стада из высокопородного КРС, а значимой составляющей животноводческой деятельности – умелое обслуживание генетически ценных животных. Рассказывая о факторах роста производительности возглавляемого сельхозпредприятия, генеральный директор ООО «Агролак» Фарид Гилязутдинов отметил:
        – По итогам 2018 года удой в нашем хозяйстве составил 6600 кг/гол., по итогам 2019 года – 6800 кг/гол. Главный фактор повышения продуктивности – наш кропотливый труд, который начался с отбора стада.
        Я вступил в должность 3 года назад, 7 июля 2016-го, когда здесь было всего 200 дойных коров при общей численности стада в 800 голов. За эти 3 года дойное стадо увеличилось до 380 коров, а общее поголовье – до 1200 голов. В 2017 году мы привезли из Кировской области, в основном из племзавода «Мухино» (ООО «Агрофирма Мухино» – прим. авт.) 90 нетелей с высокой долей кровности по голштинам.
        В штате предприятия есть должность селекционера, на его компьютере установлена программа «Селэкс».
При выборе спермопродукции предпочтение отдаем быкам американской селекции с продуктивностью матерей
в 12 000 кг/год. Осеменение искусственное, с применением синхронизации (в 100% случаев). В настоящее время уровень кровности по голштинам в стаде составляет в среднем 70–75%. Когда дойное стадо достигнет численности в 600 голов, а суточное производство – 13–14 т молока в сутки, планируем добиться получения хозяйством племен-
ного статуса.
        На сегодняшний день средний удой составляет 19–20 кг/гол./сутки. Летом этот показатель повышался до 24 кг/гол./сутки (до 9 т/сутки в целом по хозяйству). На сегодняшний день хозяйство занимает первое место по удою и привесам (в среднем 900 г/сутки) в районе (среди 10 хозяйств). В мае 2017 года в нашем сельхозпредприятии министр сельского хозяйства Республики Марат Готович Ахметов провел масштабный семинар на тему воспроиз-
водства, что стало для нас очень значимым событием.
        Предприятие располагает 5000 га земли, включая 3900 га пашни: кормовой базой поголовье полностью обеспе-
чено, и есть задел для дальнейшего увеличения его численности. Помимо производства молока, занимаемся откор-
мом бычков: содержим их на протяжении полутора лет, а по достижении массы в 450 кг отправляем на мясной комбинат в Оренбург. Штат хозяйства насчитывает 60 человек, а включая сезонных рабочих – до 90 человек.
        Доение группы раздоя трехразовое, начинается в 4:30, 12:00 и 17:30. Доение группы спада лактации двухразо-
вое, начинается в 05:00 и 17:00. Содержание дойных животных исключительно привязное, но разработанной нами программой предусмотрено строительство в ближайшие годы роботизированного комплекса на 800 голов (из двух ферм на 400 голов каждая) и переход на беспривязный способ содержания. Такое решение продиктовано кадровой проблемой: средний возраст работающих в хозяйстве доярок – 50–52 года.
        Всего на территории хозяйства расположено 7 животноводческих объектов: введенный в эксплуатацию в 2018 году новый телятник на 240 голов, «беспривязник» для нетелей на 200 голов, 3 фермы для дойного стада, родильное отделение и ангар.
        – Вместо старой котельной построили на полученную субсидию 2 силосные траншеи вместимостью 70 т каж-
дая, – дополнил заведующий фермой Ильяс Абзалилов. – В 2018 году установили газовую зерносушилку произво-
дительностью 30 т/сутки – первую и единственную в районе. Обслуживают ее 3 человека.

*    *    *

        – Сейчас мы находимся в помещении фермы на 200 голов, где содержатся коровы в период спада лактации, – продолжил Фарид Фарукович. – Здесь на кормовом столе мы «постелили» полимерное покрытие. Улучшилась пое-
даемость кормов, а продуктивность животных возросла приблизительно на 0,8–1 л/сутки. Я специально обратил на это внимание по результатам контрольного доения, которое проводим 2 раза в месяц – в начале и в конце, – хотя и так видно, что коровы стали больше есть. Такое же покрытие смонтировано на кормовом столе группы раздоя.
        Корма раздаем дважды в день:в 5:30 час. и 16:30 час. Круглый год кормим животных монокормом – сенажом (люцерны), кукурузным силосом, даем подсолнечный жмых, мальтозу ржаную и ячменную, кукурузу и концентрат. Его состав: ячмень, пшеница, овес, горох и глицерин.
        С 2016 года выращиваем рапс (250–300 га), выручка от продажи рапса в 2019 году составила 7,5 млн ₽. Благодаря своевременной обработке посевов нам в отличие от других хозяйств Тюлячинского района удалось избежать повреждения растений капустной молью, ни в одном другом хозяйстве рапс не выжил.

*    *    *

        Большое внимание уделяется в хозяйстве и поению скота.
        – Воду для поения мы подвергаем двойной фильтрации, количество потребляемой животными воды измеряем счетчиками, – сообщил руководитель предприятия. – Каждый заведующий фермой знает, какое количество воды
в среднем потребляет корова на его ферме. Вода дойному стаду в зимнее время подается без подогрева, но мы осознаем его необходимость (это +10% к успеху) и в будущем, конечно, начнем воду подогревать. Мы специально установили здесь пластиковые поилки (групповые на 12–13 л), чтобы предотвратить появление накипи. Поскольку вода у нас жесткая, ведем переговоры об установке смягчителя воды.

        Тем не менее, как мы убедились далее, молодняку вода подается теплая. Как сообщил Ильяс Габдухаевич в завершение нашего визита, демонстрируя телятник:
        – Этот объект был возведен в 2018 году, он рассчитан на содержание 200 голов молодняка 3–6-месячного воз-
раста. Помещение телятника разделено продольной стеной на два блока. В первом телята помладше, во втором –
5-месячные и старше. Содержание беспривязное. У каждой группы свой рацион, вода подогревается. Телятник обслуживают 3 человека (1 скотник и 2 телятницы). Для выпойки молока установлена кормомама «Урбан». Солому в подстилку добавляют 2 раза в неделю, а раз в 2 недели полностью меняем подстилку.