Основные ошибки кормопроизводства
АЛЬБЕРТ ЗИГАНЬШИН
Отёк вымени: последствия мнимой
безвредности
СЕМЁН НИКОЛАЕВ
Коми, кандидат ветеринарных наук
Выводим жирность молока из депрессии
ВИТА БУДЕ-ГАЙЛЕ
CowSignals
Эффективная кормозаготовка:
чтобы затраты превратились в инвестиции
НИКОЛАЙ НОСОВ
Нутришн», кандидат сельскохозяйственных наук
Основы питания тёлок в возрасте
7–12 месяцев
ОЛЕГ ТОЛМАЦКИЙ
кандидат сельскохозяйственных наук
Тепловой стресс: многолетнее наследие
АННА ОЗЕРНАЯ
компании «Каргилл»
К технической оснащённости
технологическое содержание
АЛЕКСЕЙ ГРИШИН
с 2021 по 2024 г., Костромская область
Новый комплекс для нового стада
СЕРГЕЙ ИВАНОВ
Ярославская область
Год за годом – корпус за корпусом
ИГОРЬ РЫКОВ
с 1993 по 2023 г., Свердловская область
В свете фундаментального преображения
НАТАЛЬЯ ЕРШОВА
Владимирская область
По пути бесконечного развития
РОБЕРТ МАЛИНИН
«Семёновский», Республика Марий Эл
Когда есть место эксперименту
АЛЕКСАНДР ПЕРМЯКОВ
Кировская область
Новый пребиотик для сельхозживотных состоит из трёх жмыхов
9 июля 2023 г.
Екатерина Загоскина
Фото Татьяны Южаниной
Команда ученых Донского государственного технического университета (ДГТУ) предложила использовать отходы переработки эфиромасличных растений в производстве кормовой пребиотической добавки для сельхозживотных.
По словам разработчиков отходы переработки эфиромасличных растений проявляют выраженную пребиоти-
ческую активность и могут быть использованы в качестве компонентов кормов.
«Мы изучили растительные отходы различных сельхозпроизводств на юге России, обнаружив в итоге сразу три культуры, жмыхи которых имеют высокие пребиотические свойства», – сказал декан агропромышленного факуль-
тета ДГТУ Дмитрий Рудой.
Как объяснили ученые, отходы переработки горчицы посевной, рыжика посевного и лаванды колосовидной усиливают кислотообразующие свойства молочнокислых бактерий, тем самым повышая кислотность среды кишечника. Это приводит к уменьшению количества энтерококков, кишечной палочки и лактозоположительных бактерий, избыток которых опасен для организма животного.
Разработчики нового пребиотика отметили, что объем отходов переработки в России всех эфиромасличных культур составляет сегодня около 38 000 т в год, из которых 11 400–15 200 т (или 30–40%) приходится на три указан-
ных растения. При этом большая часть жмыха просто утилизируется.
«При использовании хотя бы 4 000 т жмыха предложенных нами культур в комбикормах прямая экономическая выгода, по нашим подсчетам, составит почти 1 млрд ₽ в год», – сообщил Дмитрий Рудой.
Исследование пребиотических свойств жмыхов проводилось на уникальной установке, имитирующей кишечное содержимое различных сельскохозяйственных животных. Установка разработана специалистами ДГТУ в 2022 году.
В дальнейшем научный коллектив вуза планирует продолжить поиск эффективных источников пребиотиков и создавать новые корма для отечественного животноводства и рыбоводства. Исследования ученых проводятся в рамках гранта правительства РФ по теме «Ветеринарные пробиотические препараты направленного модулирования здоровья животных». ДГТУ является участником программы государственной поддержки университетов РФ «Приоритет-2030».