Новотельный период: рацион для лучшего старта лактации

Август 2019 г.
Татьяна Южанина
Фото Татьяны Южаниной

Лактационный период дойной коровы условно состоит из четырех этапов – новотельного, раздоя, стабилизации лактации, спада лактации, – в течение каждого из них потребление кормов, молочная продуктивность и динамика живой массы животного существенно различаются.

        В сухостойный период закладывается продуктивность и ветеринарная благополучность будущей лактации. Благодаря разделению животных на две физиологические группы (раннего и позднего сухостоя), грамотно состав-
ленному рациону для каждой из групп, комфортным условиям содержания можно предотвратить послеотельные осложнения, потери молока на раздое и вынужденную выбраковку новотельных коров.
        Именно в сухостойный период у животного происходит изменение гормонального фона, восстанавливается и развивается железистая ткань вымени, восстанавливается печень, восстанавливается и количественно увеличи-
вается состав микрофлоры рубца. В это же время активно развивается плод, уменьшая внутрибрюшной объем. Поэтому к началу позднего сухостоя (на 41–60-е сутки после запуска) животное значительно сокращает потреб-
ление корма, в то время как физиологически потребность в энергии, витаминах, минералах, наоборот, значительно возрастает.
        Об особенностях кормления коров черно-пестрой голштинизированной породы в новотельный период расска-
зали специалисты компании «Кировзооветторг» – кандидат сельскохозяйственных наук, зоотехник-консультант Ангелина Шалаева и кандидат биологических наук, ветеринарный врач, специалист по кормлению Роман Русаков.

*    *    *

        Характеристика периода. Новотельный период (0–20 сутки после отела) является переходным между позд-
ним сухостоем и началом раздоя, представляя собой завершение транзитного периода, который длится в течение
21 суток до и 21 суток после отела.
        В ряде передовых хозяйств Кировской области при размещении животных в родильном отделении практику-
ется выделение не трех групп (раннего сухостоя, позднего сухостоя и группы новотельных коров), а четырех групп животных: в отдельной секции располагают только что отелившихся коров и первотелок. Такая группа называется молозивной, животные в ней находятся в течение двух суток после отела.
        В новотельный период закладывается способность желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) интенсивно участвовать в переработке большого количества корма в большое количество молока. Поэтому целью кормления становится недопущение пищевых расстройств ЖКТ и обеспечение быстрого восстановления коровы после отела. Иначе ошиб-
ки в составлении рациона приведут к развитию серьезных послеотельных заболеваний – нарушению обмена ве-
ществ (кетоз, родильный парез, ацидоз) и заболеваниям репродуктивной системы (задержание последа, метриты, кисты, гипофункция яичников и другие).
        После отела упитанность коровы должна составлять не менее 2,5 баллов по 5-балльной шкале, так как осеме-
нить корову с меньшей упитанностью будет проблематично. На протяжении новотельного периода и раздоя сниже-
ние упитанности допускается в пределах 10%. Максимально за эти два периода животное может потерять до 60 кг живой массы без ущерба для продуктивности и своего здоровья.
        Рацион. Основу рациона новотельных коров должны составлять качественные объемистые корма (силос, силаж, сенаж) с высоким содержанием обменной энергии (ОЭ) и структурной клетчатки. Это связано с тем, что после отела животное не может сразу в большом количестве усваивать объемистые корма. Поэтому зоотехникам предстоит составить рацион таким образом, чтобы в тот незначительный объем корма (14–16 кг сухого вещества (СВ)/гол./сутки в зависимости от массы тела и продуктивности), который новотельная корова способна съесть, вложить максимум энергии (до 11,2–11,7 МДж ОЭ). К примеру, если энергетическая ценность качественных объе-
мистых кормов составляет 10,2–10,5 МДж (очень часто корма содержат 9,2–9,5 МДж ОЭ и меньше), то недостаю-
щую энергию необходимо будет ввести в рацион за счет применения концентратов.
        Рекомендуется включать в рацион кукурузный силос, главное достоинство которого – высокая концентрация ОЭ в 1 кг СВ (достигает 11,5 МДж, как в зерне ячменя). То есть использование кукурузного силоса уменьшает концентратную нагрузку на организм животного без снижения энергетической питательности СВ рациона. Также протеин зерна кукурузы характеризуется низкой (37%) расщепляемостью. То есть его бóльшая часть распадается
не в рубце до аммиака, а в кишечнике до аминокислот. Не сбраживается до кислот, не разрушается в рубце и крахмал.
        В отличие от крахмала других культур, кукурузный наиболее полно усваивается животным и тем самым повы-
шает уровень глюкозы в организме, благодаря чему повышается молочная продуктивность, а у молодняка увеличи-
вается прирост массы тела, нормализуется обмен веществ.
        В зависимости от предполагаемой продуктивности в рационе новотельной коровы (по сравнению с рационом позднего сухостоя) увеличивают количество концентратов до 6 кг и более.
        Рекомендуется сочетать различные виды углеводистых и белковых кормов, что позволяет увеличить скорость их расщепления в рубце, и тем самым снизить риск возникновения лактатного ацидоза. Так, зерновая часть комби-
корма на 60% может состоять из ячменя, на 30% – из пшеницы, на 10% – из овса. Из рациона высокопродуктивных животных рекомендуется исключить овес ввиду его невысокой питательной ценности по сравнению с тем же ячме-
нем. Помимо зерносмеси, концентратная часть включает молотое кукурузное зерно, подсолнечный и рапсовый жмых или шрот, другие виды источников питательных веществ.
        При составлении рациона высокопродуктивных животных допускается использование объемистых кормов и концентратов в соотношении 50 на 50%. В некоторых случаях на краткий период времени допускается доведение концентратной части рациона до 55–60% с обязательным использованием различных раскисляющих добавок и буферных смесей (сода, магнезит и т.п.) для обеспечения жвачки и раскисления содержимого рубца (норма рН рубца – 6,7). Концентраты на кормовой стол раздают в составе однородной кормосмеси влажностью 45–55%. Длина частиц сена или соломы в смеси не должна превышать 4–5 см.
        Кормовые добавки. В первые послеотельные часы, когда необходимо обеспечить быстрое восстановление животного после стрессовой ситуации, рекомендуется посредством дренчевания выпоить энергетический напиток, что даст возможность насытить организм коровы энергией, не допустить снижения массы тела и обеспечить рост полезных микроорганизмов в рубце.
        В последующие 30–60 суток лактации рекомендуется использование различных видов энергетиков. Допустимо использование защищенных кормовых жиров, выпускаемых в сухой форме, в таком виде их и включают в состав комбикорма. Дополнительно в состав кормосмеси вводят гепатопротектор, который восстанавливает работу печени и защищает ее от жирового перерождения, уменьшает выбраковку животных по причине кетоза, улучшает воспроизводительную функцию, способствует повышению продуктивности.
        Для нормализации пищеварения и улучшения поедаемости кормов животным дают пробиотик. Для профилак-
тики микотоксикозов и нарушений пищеварения, вызванных кормовыми отравлениями, в рацион вводят сорбент-регулятор. При высокой концентратной нагрузке использование буферных смесей, таких как магнезит (источник магния) и пищевая сода, а также премиксов, способствует поддержанию в норме рН рубца.
        Премиксная часть комбикорма должна быть оптимально сбалансированной по минеральным веществам (макро- и микроэлементам) и основным витаминам (А, D, Е), а также, желательно, по витаминам группы В (В₂, В₅, В₇), участвующим в защите печени от кетоза. В свободном доступе должна быть чистая теплая вода.