Молочные фермы Свердловской области столкнулись с острой нехваткой доярок. Работа в животноводстве перестала считаться престижной, а на ситуацию дополнительно повлияли демографический кризис в России и отток населения из сёл в города. О проблеме рассказали руководители нескольких фермерских хозяйств региона.
Что предлагают дояркам
В объявлениях на «Авито» специалистам машинного доения в Красноуфимском районе обещают платить по 105 тысяч рублей. Работодатель гарантирует обучение, проживание, питание и транспорт до работы; наличие опыта его не волнует.
В Новоуральском районе доярок ищут вахтовым методом с оплатой от 78 до 156 тысяч рублей на руки. При этом рабочий день длится 11 часов, а сотрудникам готовы предоставить бесплатное комфортное проживание и оплатить проезд.
Мнения фермеров
Наталья Акулиничева, хозяйка молочной фермы «Никольская слобода» в Сысертском округе, рассказала, что работать дояркой нужно каждый день, но всего четыре часа: два часа утром и два часа вечером. В её хозяйстве зарплата составляет 120 тысяч рублей на руки. Тем не менее желающих нет даже из ближайших сёл: «Доярок днём с огнём не сыщешь».
Сергей Пыжьянов, владелец молочной фермы в Талице, также подтвердил проблему с кадрами. В его случае она связана с вымиранием соседнего села Пеньки: старшее поколение уходит на пенсию, а молодёжь уезжает в города. «Работать на селе стало считаться непрестижным, люди уезжают, где их взять? Людей просто физически нет», — говорит фермер. Он добавляет, что, в отличие от трактористов и механизаторов, которых найти ещё можно, доярка подводит итог работе всего коллектива: если она не пришла и не подоила коров, труд остальных был напрасным.
Чтобы закрыть потребность в кадрах, Пыжьянов переманил к себе две семьи из Курганской области. Его ферма оснащена доильными аппаратами и молокопроводом; из ручного труда остались принести воду, подмыть вымя и прицепить аппарат. Смена длится 2,5 часа утром и столько же вечером, зарплата — около 60–67 тысяч рублей. Для ценных работников фермер покупает дома: если человек остаётся работать, стороны договариваются о выплатах, и сотрудник получает дом в своё распоряжение.
Занятость в сельском хозяйстве региона
Показательна динамика занятости в отрасли: в 1996 году в сельском хозяйстве Свердловской области трудились 43 тысячи человек, а спустя 30 лет, в 2026-м, их осталось 18 тысяч.
Депутат законодательного собрания Свердловской области, председатель комитета по аграрной политике и земельным отношениям Михаил Копытов подтвердил, что количество работников в агропромышленном комплексе снижается как в стране, так и в регионе. По его словам, руководство региона оказывает аграриям финансовую помощь из бюджета: все эти годы выделяются средства на приобретение новой техники и оборудования. Поэтому, несмотря на дефицит кадров, производство АПК стабильно работает.