В Свердловской области прошел практический модуль всероссийской «Школы агротуризма». В августе площадкой обучения стал Урал: 180 фермеров из 30 регионов России после двух дней лекций отправились за опытом на ферму «Никольская слобода» и в экокомплекс «Уральская пчелка».
Школа агротуризма создана минсельхозом России и Россельхозбанком для начинающих и действующих фермеров. Курсы проходят в разных регионах — в этот раз слушателям показали, как уральские хозяйства привлекают туристов. По данным организаторов, за первое полугодие 2026 года объекты сельского туризма в стране посетили 360 тысяч человек: их интересовали сыроварни, пасеки, фермы, сбор урожая и уход за животными.
«Слушатели на месте узнали, какие инструменты привлечения туристов используют руководители хозяйств. Получение такого прикладного опыта дает возможность закрепить знания, полученные в первые два дня проекта», — отметила организатор школы, советник председателя правления Россельхозбанка Любовь Белеску.
Ферма «Никольская слобода»
Хозяйство семьи Акулиничевых содержит коров, коз, гусей и индюков. Здесь работает собственная сыроварня, где производят 15 видов сыров и другую кисломолочную продукцию. Есть действующая ветряная мельница, пекут хлеб и варят пиво.
Для горожан на ферме предлагают программу «Горожане на ферме»: за 13 тысяч рублей на двоих можно попробовать себя сыроваром, дояркой, трактористом или рабочим, который чистит хлев от навоза. С непривычки, говорят, некоторых укачивает в поле.
«Это просвещение, возможность показать, что у каждого животного свой характер, они дают положительную энергию... Когда ты отдаешь, тогда и тебе будет отдаваться», — объяснила хозяйка фермы Наталья Акулиничева.
Особое впечатление ферма производит на детей. Работники рассказывают, что школьники не знают, кто такие доярки, называют коров осликами, считают, что быки живут в лесу, а молоко, по их мнению, появляется в магазине.
Экокомплекс «Уральская пчелка»
Здесь главная достопримечательность — пасека. Специальная незлобная порода пчел за пять лет работы не ужалила ни одного туриста. Самый востребованный аттракцион — сон на пчелах (аэроапитерапия): человек спит на лежаке над ульями в пчелином домике. Ночь обойдется в 3,5 тысячи рублей.
«Пчелы вибрируют крылышками и тельцами, создают легкое колебательное поле, которое ощущается телом и действует как мягкий вибромассаж. Также мы предлагаем посетителям „посидеть попой на пчелах“ — то есть усесться на улья и тоже почувствовать вибрацию насекомых. Все в восторге», — рассказала владелица комплекса Татьяна Каркачева.
О «Уральской пчелке» знают и за рубежом: уже четыре года подряд пара из Дубая приезжает в свердловскую глубинку на две недели отдыха.
Планы слушателей
Вдохновение получили и сами участники школы. Атаман Уральского казачьего войска Олег Сененко с товарищем создают в деревне Верхний Бардым Артинского района казачий острог: там планируют животноводство, выращивание трав и агротуризм. Супруги Сергей и Ирина Нижегородцевы из Челябинской области взяли в аренду на 49 лет запущенный плодово-ягодный сад бывшего колхоза «Красный октябрь». Ирина — экскурсовод, поэтому восстановление сада они хотят совместить с экскурсиями.