В ходе профилактического визита на молочно-товарную ферму индивидуального предпринимателя — главы КФХ Корнеевой М. Я. в Сосковском районе Орловской области выявлены нарушения ветеринарного законодательства и требований технических регламентов. Проверка проводилась Управлением Россельхознадзора по Орловской и Курской областям с 21 января по 3 февраля 2026 года и включала осмотр территории, производственных помещений, поголовья КРС и документации, а также лабораторный отбор проб сырого молока.
Выявленные нарушения
Инспекторы зафиксировали системный характер нарушений: на ферме отсутствуют ограждение, надлежащий дезинфекционный барьер на въезде, навозохранилище, документы на корма и корректная дренажная система в молочном помещении. В товарно-транспортных накладных выявлены ошибки, технические условия на побочные продукты животноводства не утверждены. Лабораторные исследования проб сырого молока показали превышение допустимого уровня мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) — что является прямым нарушением требований технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». Несоответствие по КМАФАнМ свидетельствует о нарушениях санитарно-гигиенических условий доения, охлаждения или хранения молока.
Реакция фермера и дальнейшие действия
Ряд нарушений глава КФХ устранила непосредственно в ходе визита: привела в порядок дезинфекционный коврик, поставила на учёт 20 голов молодняка и исправила ошибки в накладных. Остальные нарушения предписано устранить в установленные сроки. Случай типичен для небольших КФХ: инфраструктурные дефициты (навозохранилище, дренаж, ограждение) требуют капитальных вложений, которые малые хозяйства нередко откладывают из-за недостатка средств — что и создаёт риски для качества сырого молока.