По данным Минсельхоза России, на 17 ноября 2025 года суточный объем реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 57,3 тыс. тонн, что на 5,6% или 3 тыс. тонн превышает показатель аналогичной даты прошлого года.
Максимальные объемы реализации, превышающие 2 тыс. тонн в сутки, достигнуты в Республике Татарстан, Удмуртской Республике, Краснодарском крае, Воронежской и Кировской областях, которые остаются ключевыми молочными регионами страны.
Средний надой от одной коровы за сутки по России увеличился до 22,8 кг, что на 1,2 кг больше, чем годом ранее. Лидерами по продуктивности являются Пензенская, Калужская, Калининградская и Курская области, где в расчете на корову получают более 28 кг молока в сутки, что говорит о высоком уровне технологии и кормления в этих хозяйствах.